Uma releitura da clássica Wee Heavy, estilo tradicional baseado nas históricas Scottish Ales, reinterpretada pela Hop Bros dentro da Linha Experimento.
Sua receita combina 9 variedades de maltes, criando uma cerveja intensamente maltada, encorpada e rica em camadas de sabor. A passagem por barricas de carvalho francês acrescenta notas de baunilha e uma leve acidez, equilibradas pelo dulçor característico dos maltes.
O resultado é uma cerveja robusta e complexa, que une intensidade maltada, madeira e evolução em uma experiência ideal para ser apreciada sem pressa.
Harmonização: costela bovina, queijo Gruyère e queijo Gorgonzola.
Cerveja de guarda maturada em barricas de carvalho francês com passagem por cachaça.
Teor alcoólico: 8,5% ABV
